嘉和一品，以匠心品质、诚信创新(xīn)為(wèi)先，推行实施以ERP全流程信息化為(wèi)基础的“PSAR科(kē)學(xué)管理(lǐ)體(tǐ)系”，在不断精进中提升团队的整體(tǐ)素质与经营绩效，善用(yòng)自然资源為(wèi)人类提供营养健康的食品及便捷的生活服務(wù)。
品牌创新(xīn)
新(xīn)型运营管理(lǐ)系统
2004年第一家店(diàn)创先采用(yòng)全VI形象设计，每道餐品
都有(yǒu)中、英、韩三语图文(wén)介绍及营养分(fēn)析。
前厅、后厨全方位采用(yòng)视频监控，
遠(yuǎn)程管理(lǐ)，实施360度督导體(tǐ)系。
采取信息化技术，应用(yòng)大数据分(fēn)析，进行管理(lǐ)决策
餐饮O2O创新(xīn)践行者
2009年自建Callcenter开展外卖业務(wù)
率先向公众开放中央厨房，
成為(wèi)餐饮业O2O创新(xīn)践行者。
2006年探索中餐标准化
中餐烹饪机器人
2008年参与研发中餐烹饪机器人先河拥有(yǒu)187多(duō)
项发明专利。
中國(guó)菜肴烹饪机器人
实现全流程标准化、信息化、精确化管理(lǐ)
國(guó)际化智能(néng)厨房
2012年在顺义建成國(guó)际化智能(néng)中央厨房。
建成國(guó)际化标准、软硬件设施
较全的中央厨房、配送基地
开创了热菜、凉菜、面点、
粥品高效高质的半成品配送，及标准化出品。
管理(lǐ)创新(xīn)
用(yòng)于创新(xīn)，推行实施以ERP全流程信息化基础的“PSAR科(kē)學(xué)管理(lǐ)體(tǐ)系”，在不断精进中提升团队的整體(tǐ)素质与经营绩效。
全流程ERP管理(lǐ)體(tǐ)系
建立企业的管理(lǐ)信息系统，支持大量原始数据的查询、汇总。
借助计算机的运算能(néng)力及系统对客户订单、在库物(wù)料、产品构成的管理(lǐ)能(néng)力，实现依据客户订单，按照产品结构清单展开并计算物(wù)料需求计划，实现减少库存，优化库存的管理(lǐ)目标。
在企业中形成以计算机為(wèi)核心的闭环管理(lǐ)系统，使企业的人、财、物(wù)、供、产、销全面结合、全面受控、实时反馈、动态协调、以销定产、以产求供，降低成本。
PSAR科(kē)學(xué)管理(lǐ)體(tǐ)系
P：流程化管理(lǐ)
Process Management
从采購(gòu)、订購(gòu)、加工、质检、配送、出品、奉客、反馈的全流程可(kě)追溯管理(lǐ)。
S：标准化管理(lǐ)
Standardization Management
100%集中采購(gòu)、中央厨房统一加工、85%半成品配送
A：精准化管理(lǐ)
Accurate Management
标准制定精确到小(xiǎo)时、克重、开创性的实施保鲜期管理(lǐ)，成本核算、运营统计精确到每店(diàn)、每个时间点。
R：遠(yuǎn)程化管理(lǐ)
Remote Management
所有(yǒu)门店(diàn)：中央厨房全场景遠(yuǎn)程监控，全國(guó)联网话務(wù)中心，时时為(wèi)各店(diàn)提供服務(wù)支持，通过OA信息化办公系统，指令时时传达到各部门、门店(diàn)；任務(wù)落实到人，完成反馈精确到时点。管理(lǐ)的优化，使得团队整體(tǐ)执行力不断精进提升。
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